Proses memasak rendang memakan waktu berjam-jam hingga potongan daging berwarna hitam pekat dan santannya kering. Selain itu, ada juga varian rendang yang disebut kalio, dengan kuah cokelat terang yang lebih basah.
Selain itu, semakin pesatnya yang hijab sebagai manner juga didukung oleh banyaknya community figure yang menggunakan hijab, hal tersebut menjadikan hijab menjadi sebuah tren manner tersendiri, bahkan dalam ten tahun belakangan ini.
Kue Maksuba adalah kue basah khas Kota Palembang yang menjadi primadona selama perayaan Lebaran. Kudapan ini memiliki cita rasa yang mirip dengan bolu kojo, namun dengan warna kekuningan dan garis-garis kehitaman di tengahnya yang menyerupai kue lapis.
Bila sudah bosan dengan ayam goreng yang biasa-biasa saja, mending cobain resep ayam goreng bawang putih di bawah ini, deh! Bawang putih yang digunakan dapat menambah aroma menjadi semakin harum dan cita rasa supaya semakin gurih & nikmat.
Opor ayam kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kuah santan kental berwarna kuning keemasan. Warna kuning pada kuah opor berasal dari penggunaan rempah-rempah seperti kunyit yang memberikan warna alami sekaligus aroma khas.
Perbedaan opor ayam khas Minang, kuahnya biasanya sangat kental. Seperti masakan minang pada umumnya, santan yang digunakan lebih banyak. Jenis rempah yang ditambahkan pun lebih beragam jenisnya.
Didihkan air dan masukkan semua bahan dan bumbu kecuali labu siam. Rebus kurang lebih sixty menit sampai tetelan empuk. Tambahkan air lagi bila kuah rawon menyusut.
Jangan lupa juga untuk memastikan kualitas barang serta kualitas pengemasan produk agar menu ayam buat lebaran memuaskan konsumen dan memberikan feedback positif untuk lapak Anda.
Selain itu, kue kering juga sangat identik dalam setiap perayaan hari besar keagamaan, termasuk juga Idul Fitri. Parcel kue kering merupakan salah satu isi parcel lebaran yang paling umum diberikan.
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sesuaikan kekentalan dengan menambahkan sedikit tepung beras atau maizena jika perlu.
Dengan rasa yang kaya rempah dan gurih, opor ayam menjadi hidangan yang wajib ada dan selalu berhasil memanjakan selera.
Berikan minyak bawang putih secukupnya dengan mengambil bawang putihnya saja atau bawang putih halus yang sudah ditumis hingga kecokelatan.
Menggunakan santan segar memberikan cita rasa opor ayam yang paling autentik dan kaya. Namun, proses pembuatan santan segar membutuhkan waktu dan tenaga ekstra.
Opor ayam kuning biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat, terutama saat perayaan Lebaran. Hidangan ini tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga dikenal masakan ayam buat lebaran di beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.